※ 本記事はPRを含みます
「今日の味付け、なんかもう一歩決まらない…」
そういう夜、ありませんか？ 仕事から帰って、急いでご飯を作って、味見してみると何かが足りない。でも時間がないから「まあいいか」とそのまま出してしまう。
私もそんな日常を繰り返していたのですが、このチョーコの「だしの素 こいいろ」を使いはじめてから、その感覚がかなり減りました。だし入り醤油、正直なめていました。
今回はこの商品を実際に使ってみた感想を、正直にお伝えしていきます。
チョーコ「だしの素 こいいろ」の基本情報
まず商品のスペックをまとめておきます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | チョーコ だしの素 こいいろ |
| 内容量 | 1L |
| 価格 | 1,177円 |
| ポイント倍率 | 5倍 |
| ポイント還元額 | 約58ポイント |
| 実質価格 | 約1,119円 |
| 賞味期限 | 製造日から1年（未開封） |
| 保存方法 | 冷暗所保存、開栓後は冷蔵庫 |
| ショップ | 京都太秦しぜんむら |
原材料は、しょうゆ（小麦・大豆）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス。大豆・小麦ともに遺伝子組換えでないものを使用している点も、食の安全性が気になる方には安心できるポイントです。
レビューはまだ5件ながら、平均評価は5.0満点。件数は少なくても全員が最高評価というのは、それだけ満足度が高い証拠だと思います。
実際に使ってみた感想
良かった点
1. 味が「ぴたっと」決まる感覚が本当にある
商品説明に「料理に自信のない人でも味がびしっと決まる」と書いてあって、最初は「そんな大げさな…」と思っていたんです。でも、肉じゃがに使ってみたとき、いつもより少ない工程でしっかりした味になって驚きました。かつお節とこんぶのだしが最初から入っているので、だしを別に引く必要がなく、調味料を足す手間が減る感じです。
2. 甘さと塩味のバランスが家庭料理にちょうどいい
砂糖とみりんが既に配合されているので、醤油・みりん・砂糖を個別に量りながら入れる手間が省けます。和食全般に使いやすいバランスで、「醤油辛くなりすぎた」「甘みが足りない」という微調整の失敗が少なくなりました。
3. 煮物・炒め物・かけ醤油まで幅広く使える
煮物はもちろん、炒め物の仕上げに少し回しかけるだけで味がまとまりますし、冷ややっこや卵かけご飯にそのままかけてもおいしいです。「この一本でいろいろ対応できる」調味料は、冷蔵庫のスペース的にも助かります。
4. 1Lのたっぷりサイズでコスパが良い
1,177円で1Lというのは、内容量を考えると十分リーズナブルだと感じます。我が家では週に数回の煮物や炒め物に使って、だいたい2〜3ヶ月くらいもつ計算です。1ヶ月換算にすると400〜600円程度なので、毎日の料理の質を底上げするコストとしては納得感があります。
5. 原材料がシンプルで食の安全性へのこだわりを感じる
添加物が少なく、だしの素材がかつお節・こんぶエキス・魚貝エキスとわかりやすいのが好きです。小さい子どもがいると、原材料の確認って地味に大事なんですよね。子どもたちにも安心して食べさせやすいと感じています。
気になった点
開栓後は冷蔵庫保存が必要
1Lと量が多いぶん、開栓後はかなりのスペースをとります。我が家の冷蔵庫のドアポケットにギリギリ収まりましたが、冷蔵庫の収納に余裕がないご家庭は少し注意が必要かもしれません。
だし醤油に慣れていないと最初は加減が難しい
普通の醤油と同じ感覚で入れると、だしが加わっているぶん風味が少し変わります。最初の1〜2回は、いつもより少量から試して調整するのがおすすめです。慣れてしまえばむしろ楽になりますが、はじめは少し戸惑うかもしれません。
楽天でのお得な買い方
せっかく楽天で買うなら、少しでもお得に手に入れたいですよね。
現在はポイント5倍がついているので、実質約1,119円で購入できます。ポイント還元は約58ポイント分。小さく見えますが、積み重ねると地味に効いてきます。
さらにお得に買うなら、以下のタイミングを狙うのがおすすめです。
- お買い物マラソン期間：複数ショップをまとめ買いするとポイント倍率がアップ。調味料のまとめ買いとの相性がいいです
- 5のつく日（5・15・25日）：SPUでさらにポイントが加算されます
- 楽天カードを使う：カード払いで+2倍になるため、実質価格がさらに下がります
調味料は毎月必ず使うものなので、こういったタイミングでまとめて購入しておくと、日常的な節約につながります。
こんな人に向いている／向いていない
向いている人
- 共働きで料理にかけられる時間が限られている
- だし醤油ひとつで味をまとめたい
- 遺伝子組換え不使用など原材料にこだわりたい
- 和食をよく作る（煮物・炒め物・麺類など）
- コスパを重視しつつ品質も妥協したくない
向いていない人
- 醤油とだしを別々にコントロールして料理したい
- 冷蔵庫の収納スペースが少ない
- 1Lをすぐ使い切れるか不安な少人数世帯
まとめ
チョーコの「だしの素 こいいろ」は、毎日の料理に使えるシンプルで実力のあるだし入り醤油です。かつお節とこんぶのだしが最初から入っているので、調味の手間が減り、忙しい日の夕食づくりがほんの少し楽になります。1Lたっぷりサイズで実質1,119円というコスパも、毎日使う調味料として納得感があります。
「料理の味が決まらない」と感じることが多い方、和食をよく作る方にはぜひ一度試してみてほしい一品です。
本記事の情報は執筆時点のものです。価格・ポイント還元率・在庫状況は変動する場合があります。最新情報は楽天市場の商品ページをご確認ください。
みさき家の食卓スコア
| 項目 | スコア | コメント |
|---|---|---|
| 子どもウケ | ★★★★★（5/5） | 卵かけご飯にかけたら小3の長男が「これおいしい！」と言って久しぶりにおかわりしてくれました。甘すぎず、でもまろやかなだしの風味が子どもにもすんなり受け入れられるみたいです |
| 調理の手軽さ | ★★★★★（5/5） | 計量してそのままかけるだけ。煮物もだし醤油1本で味が決まるので、味付けで迷う時間がゼロになりました |
| コスパ | ★★★★☆（4/5） | 1Lで1177円。煮物1回の使用量を大さじ3（約45ml）とすると、約22回分で1回あたり約54円。毎日使っても1ヶ月以上もつのでコスパは◎。もう少し安いとさらに嬉しいですが、品質を考えると納得感あります |
| リピート意欲 | ★★★★★（5/5） | すでに2本目をリピート済みです。これがないと料理が物足りなく感じるようになってしまいました（笑） |
| 保存しやすさ | ★★★★☆（4/5） | 1Lのパックはしっかりしたボトルで、冷蔵庫のドアポケットにすっぽり収まります。開封後も液だれしにくいキャップで地味に助かっています。1Lはやや大きめなので、冷蔵庫のスペース次第で人によっては少し感じるかも |
この食材で作れるアレンジレシピ
1. だしの素こいいろで作る！簡単だし巻き卵
材料（2〜3人分）:
– 卵 3個
– だしの素こいいろ 大さじ1
– 水 大さじ2
– サラダ油 少量
作り方:
1. 卵を溶きほぐし、だしの素こいいろと水を加えてよく混ぜる。
2. フライパン（または卵焼き器）を熱してサラダ油をひき、卵液を3回に分けて流し入れながら巻いていく。
3. 形を整えたらお皿に盛って完成！
所要時間: 約10分
ポイント: だしと醤油の味が最初からしっかり入っているので、砂糖や塩を別で加える必要なし！「今日は卵焼きの味がなんか違う…」という失敗がなくなります。お弁当にもそのまま入れられて便利ですよ。
2. 鶏もも肉と根菜のだし煮
材料（4人分）:
– 鶏もも肉 1枚（約300g）
– 大根 1/4本
– にんじん 1本
– こんにゃく 1/2枚
– だしの素こいいろ 大さじ4
– 水 400ml
– みりん 大さじ2
作り方:
1. 鶏肉は一口大に切る。大根・にんじんは乱切り、こんにゃくは手でちぎって下茹でしておく。
2. 鍋に水・だしの素こいいろ・みりんを入れて中火にかける。
3. 沸騰したら鶏肉と野菜を加え、落し蓋をして弱火で20〜25分煮る。
4. 煮汁が半量ほどになったら火を止めて完成！
所要時間: 約35分
ポイント: だしの素こいいろを使うと、だしをわざわざ取らなくても「ちゃんと煮物を作った感」が出るのが最大の魅力。翌日に温め直すと味が染みてさらに美味しくなるので、夜ごはんの残りをお昼にまわすのもわが家の定番です。
3. 10分で完成！豆腐と長ねぎのだし煮そうめん
材料（2人分）:
– そうめん 3束
– 絹豆腐 1/2丁
– 長ねぎ 1/2本
– だしの素こいいろ 大さじ3
– 水 600ml
– 片栗粉 小さじ2（水溶き）
作り方:
1. 鍋に水とだしの素こいいろを入れて煮立て、豆腐を食べやすく崩しながら加える。
2. 薄切りにした長ねぎを加えてさっと煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 別で茹でたそうめんを器に盛り、上からだし餡をかけて完成！
所要時間: 約10分
ポイント: 夏の暑い日に子どもたちがそうめんに飽き始めたときに考えたレシピです。とろみがつくと2歳の次男でも食べやすく、年長の長女も「あったかいやつ！」と喜んで食べてくれます。冬はそのままにゅうめんとして温かくどうぞ。
よくある質問
Q. 開封後の賞味期限はどのくらいですか？
A. 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使い切るのがおすすめです。一般的には開封後1〜2ヶ月を目安に使い切るのが安心ですが、詳しくはパッケージ記載の内容を必ずご確認ください。1Lサイズは大容量なので、毎日料理に使う方や複数人家族のご家庭に特に向いていると思います。
Q. 子どもにも使えますか？塩分は気になりませんか？
A. だし醤油なので塩分は含まれています。少量をうまく活用して素材の味を引き出す使い方がおすすめです。わが家では煮物や卵焼きに使うときは、他の調味料（醤油・塩など）を追加しないようにして塩分の摂りすぎに気をつけています。心配な場合は量を調整しながら様子を見てあげてください。
Q. 醤油との違いは何ですか？普通の醤油の代わりに使えますか？
A. だしの素こいいろは、醤油にだし（かつおや昆布など）のうまみが加わったいわゆる「だし醤油」です。通
